Kuchnia

Bezpieczeństwo i wysoka jakość zdrowotna naszych potraw stanowi podstawowy cel i kryterium przy ich produkcji. Warunkiem zabezpieczenia całkowitego bezpieczeństwa konsumenta jest stworzenie odpowiednich warunków techniczno-organizacyjnych, oraz spełnienie wszystkich wymaganych standardów higienicznych odnoszących sie do procesów magazynowania surowców i pół-produktów żywnościowych.

Stawiając na wysoką jakość naszych potraw przy wykonywaniu ich przestrzegane są:

- zasady dobrej praktyki higienicznej (GHP)

- zasady dobrej praktyki produkcyjnej (GMP)

- prawidłowość działań związanych z wdrażaniem zasad systemu HACCP.